

Boucherie du Palais
Biel, Suisse
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.
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Suisse
Boeuf haché "minute"

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Suisse
Bourguignonne de boeuf

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France
Carré d'agneau Adret, France

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Suisse
Charbonnade de boeuf

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Suisse
Cochonette

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Suisse
Coquelet Suisse Garantie

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Genève
Côtelette de porc GRTA

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Genève