h5. Daurade royale écaillée et vidée par la Poissonnerie Lucas à Carouge.
h5. On vous suggère de mettre un peu de sel & poivre ainsi qu'un filet huile d’olive, accompagné par des carottes et pommes de terres charlottes coupées en 2. Vous mettez le tout sur au four 20 minutes et c'est parti!
h4. Bon appétit!!
h4. Filet de truite rose avec peau, sans arêtes. Poisson d’élevage origine France riche en Oméga 3, sélectionné et préparé spécialement pour vous par la Poissonnerie Lucas !
h5. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle anti adhésive. Déposer les filets côté peau, mettre à feu doux, saler, poivrer. A peine cuit, remonter le feu et déglacer avec du jus de citron, ajouter 10cl de crème et laisser réduire.
h4. Voilà, vous venez de réaliser un plat digne d'un restaurant :-)
h4. Protéines, Omega 3 et Vitamine D !
*Filets de saumon d’Ecosse préparés le jour même par votre artisan local : La Poissonnerie Lucas.*
# 1. Couper deux feuilles de papier sulfurisé (ou aluminium), les huiler et y déposer les filets.
# 2. Mettre le romarin et les tomates cerise coupée en deux sur les filets avec du citron.
# 3. Saler, poivrer. Refermer les papillotes.
# 4. Enfournez dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 15m.
Attention le romarin n'est pas inclus dans le pack.
h5. Il est l'heure de se régaler !