Filet de truite rose avec peau sans arête

7,90 CHF

180 g

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Product description

Filet de truite rose préparé par le poissonnier avec peau sans arête. Elevage sélectionné de France. Le poids final dépendra du poisson et sera idéalement le plus proche de 180gr. Le solde éventuel vous sera crédité directement.

About the artisans

Poissonnerie Lucas

Suisse

Depuis 30 ans, l'Artisan M. Lucas et son équipe importent, préparent et distribuent des produits frais de la mer de la plus haute qualité. Les poissons arrivent chaque jour des mers et eaux douces et leurs poissonniers professionnels se chargent de la découpe et du conditionnement. MagicTomato vous propose une sélection de poissons sauvages ainsi que d'élevages.

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Filets de truite rose sauce citron

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h4. Filet de truite rose avec peau, sans arêtes. Poisson d’élevage origine France riche en Oméga 3, sélectionné et préparé spécialement pour vous par la Poissonnerie Lucas ! h5. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle anti adhésive. Déposer les filets côté peau, mettre à feu doux, saler, poivrer. A peine cuit, remonter le feu et déglacer avec du jus de citron, ajouter 10cl de crème et laisser réduire. h4. Voilà, vous venez de réaliser un plat digne d'un restaurant :-)

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