« Pour la Terre, pour les hommes et pour sa finesse. »
Une belle générosité, toute en finesse et en rondeur. Une attaque légère et une bonne persistance, avec une pointe d’acidité typique des meilleurs Arabicas.
Thanks to an innovative process of aging, gentle mechanical processing, and re-integration with the rice’s own germ, this is a uniquely rich and healthy white rice. With firm kernels that keep their shape through the cooking process, Acquerello makes a perfectly creamy risotto!