![](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1200-large_default/chipolata-de-veau-maison-x4-saucisses.jpg)
![Mortadella Bologna - sliced](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1263-home_default/mortadella-bologna-a-la-coupe.jpg)
Home-made veal chipolata, 6 sausages
Suisse Garantie
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.