Suisse

Paillard de veau pané - Suisse Garantie

14,40 CHF

200 g

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Paillard de veau pané préparé le boucher, environ 200g. Label Suisse Garantie

About the artisans

Boucherie du Palais

Suisse

La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.

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Paillard de veau pané

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h4. De quoi régaler petits et grands ! On vous suggère des paillards de veau panés & pommes de terre persillées: h5. Pour les pommes de terre persillées : # 1. Mettre une casserole d’eau salée à bouillir. # 2. Cuire les pommes de terre coupées en quartiers pendant env.30min. Egoutter. # 3. Faire fondre un morceau de beurre dans la casserole, remettre les pommes de terres, mélanger et parsemer avec beaucoup de persil haché. h5. Paillards de veau: # 1. Faire dorer les paillards de veau panés des deux côtés dans une poêle avec du beurre, puis baisser, laisser cuire quelques minutes selon l’épaisseur. Décorer chaque escalope avec une rondelle de citron. h3. Bon Appétit :)

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