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Boucherie du Palais

Biel, Suisse

La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.

Produits de cet Artisan

12 brochettes marinées (poulet & boeuf)
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Suisse

12 brochettes marinées (poulet & boeuf)

Plateau 6 brochettes nature (poulet & boeuf) pour 2-3 personnes
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Suisse

12 Brochettes nature (poulet & boeuf)

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés
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Suisse

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés

2 Brochettes de Poulet Suisse "nature"
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Suisse

2 Brochettes de Poulet Suisse "nature"

Plateau 6 brochettes nature (poulet & boeuf) pour 2-3 personnes
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6 Brochettes nature (poulet & boeuf)

Poisson entier Bar sauvage écaillé et vidé
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Boeuf haché "minute" charolais
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Boeuf haché "minute"

Bourguignonne de boeuf
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Suisse

Bourguignonne de boeuf

Carré d'agneau Adret
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France

Carré d'agneau Adret, France

Charbonnade de boeuf coupée minute
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Charbonnade de boeuf

Charbonnade de boeuf coupée minute
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Charbonnade mixte pour 2-3 personnes

Chipolata de veau maison x4 saucisses
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Genève

Chipolata de veau maison x4 saucisses

Cochonette
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Suisse

Cochonette

Coquelet Suisse Garantie
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Suisse

Coquelet Suisse Garantie

Cordon Bleu de veau du Palais
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Côtelette de porc GRTA
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Genève

Côtelette de porc GRTA

Cuisse de poulet des Dombes
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Suisse

Cuisse de poulet Suisse Garantie

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA
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Emincé de veau minute...
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Suisse

Emincé de veau minute Suisse Garantie

Entrecôte parisienne - GRTA
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Genève

Entrecôte parisienne - GRTA