![Emincé de poulet genevois "minute" GRTA Emincé de poulet genevois "minute" GRTA](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1213-large_default/emince-de-poulet-genevois-minute-grta.jpg)
![Poulet coco](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1160-home_default/poulet-grta-au-lait-de-coco-bio.jpg)
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.