![](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1946-large_default/saucisse-aux-choux.jpg)
![12 brochettes marinées (poulet & boeuf)](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1285-home_default/plateau-6-brochettes-marinees-poulet-boeuf-pour-2-3-personnes.jpg)
Saucisse aux choux IGP vaudoise. Réduit à la cuisson, parfait pour une personne.
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.