![Charbonnade de boeuf coupée minute Charbonnade de boeuf coupée minute](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/2493-large_default/charbonnade-de-boeuf-coupee-minute.jpg)
![Poitrine de dinde cuite à la coupe](https://geneve.mt-vlad.client-card.ch/1267-home_default/poitrine-de-dinde-cuite-a-la-coupe.jpg)
600 g de charbonnade mixte pour 2-3 personnes avec poulet suisse, boeuf suisse et agneau de France.
Qualité supérieure sélectionnée par le boucher.
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.