Filet de saumon d'Ecosse, pavé sans peau

Cette semaine on vous suggère de craquer pour un filet de saumon d'élevage sélectionné en Ecosse.

Il est préparé à votre commande par notre artisan poissonnier et livré sous vide.

Papillotes de saumon d'Écosse

Filets de saumon d’Ecosse préparés le jour même par votre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x filet de saumon d'Écosse - pavé sans peau (180gr)
• 1 x pommes de terre (500gr)
• 1 x citron BIO
• 1 x romarin

1. Couper deux feuilles de papier sulfurisé, les huiler et y déposer les filets.
2. Mettre le romarin et les pommes de terre coupée en deux sur les filets avec du citron.
3. Saler, poivrer. Refermer les papillotes.
4. Enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 15m.

Il est l'heure de se régaler !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.