Pommes au four

45min

6,55 CHF

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h4. Pommes au four, un de nos desserts chouchou de cette saison ! # 1. Préchauffez le four à 180°. # 2. Lavez puis videz les pommes avec un vide-pomme et disposez-les dans un plat allant au four. # 3. Ajoutez dans le trou formé au centre des pommes vos ingrédients favoris par exemple une cuillère de miel, de la cannelle ou de rhum. # 4. Terminez en ajoutant des copeaux de beurre. # 5. Enfournez 35 minutes. h4. Laissez-nous un message sur le chat si vous avez d'autres suggestions ;-)

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Salade de lentilles et carottes

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h4. Profiter des bienfaits de cette légumineuse avec cette recette simple à réaliser avec les lentilles vertes de Sauverny cultivées par la famille Courtois à Versoix et des carottes. h5. Rincer 250 gr. lentilles, les mettre dans une casserole dans 3 fois leur volume d'eau, sans les saler, porter à ébullition, laisser cuire pendant 20 à 30 minutes. Puis égoutter. h5. Eplucher 2/3 carottes et couper les en petits dés. Peler et émincer une échalote (ou un oignon rouge). Dans un saladier délayer 1 c. à s. de vinaigre, sel, et 2 c. à c. de moutarde, puis ajouter 4 c. à s. d’huile d’olive, poivrer. Mixer, et rectifier l’assaisonnement si nécessaire . Ajouter les échalotes, les lentilles et les carottes. Mélanger et réserver au frais. h5. Vous pouvez rajouter des légumes selon vos goûts, par exemple: radis, céleri branche, etc. h5. Note : la moutarde, le vinaigre et l’huile ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur le site.

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Emincé de poulet au lait de coco BIO

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h4. Besoin d’exotisme dans votre assiette ? Alors laissez vous tenter par cette recette délicieuse. h5. Une recette avec de l'émincé de poulet GRTA de la Boucherie du Palais & du lait de coco BIO. # 1. Dans une grande poêle, faire dorer l'émincé de poulet pendant 5 minutes environ, puis réserver. # 2. Dans le reste d’huile, faire revenir un oignon finement émincé, ajouter 1 c. à s. de curry jaune (en option), et cuire 1 minute. # 3. Verser petit à petit 1 boite de lait de coco (0,16lt) en remuant, faire bouillir. # 4. Remettre le poulet, saler, poivrer et laisser mijoter à feux doux/moyen pendant 20 minutes environ. Parsemez avec de la coriandre ciselée. h4. Bonne réalisation & dégustation ! h5. Note : le curry et la coriandre ne sont pas inclus dans le pack mais disponibles sur le site.

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