Tartare de boeuf, label Suisse Garantie, préparé "minute" par le boucher et accompagné de la sauce maison. 180g de viande et 20g de sauce.
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Paillard de veau pané
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h4. De quoi régaler petits et grands !
On vous suggère des paillards de veau panés & pommes de terre persillées:
h5. Pour les pommes de terre persillées :
# 1. Mettre une casserole d’eau salée à bouillir.
# 2. Cuire les pommes de terre coupées en quartiers pendant env.30min. Egoutter.
# 3. Faire fondre un morceau de beurre dans la casserole, remettre les pommes de terres, mélanger et parsemer avec beaucoup de persil haché.
h5. Paillards de veau:
# 1. Faire dorer les paillards de veau panés des deux côtés dans une poêle avec du beurre, puis baisser, laisser cuire quelques minutes selon l’épaisseur. Décorer chaque escalope avec une rondelle de citron.
h3. Bon Appétit :)
h4. Pizza maison édition MagicTomato h5. La recette pour se faire plaisir avec des produits de qualité ! h5. Avec la pâte à pizza vous pouvez faire 2 pizzas de 20cm de diamètre. # 1. Préchauffer le four à 240°. # 2. Poser la pâte à pizza abaissée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. # 3. Couvrir la pâte de sauce tomate. # 4. Répartir le gruyère et le basilic frais (en option) à mi-cuisson. # 5. Faire cuire env. 15 à 20 minutes: il faut qu’elle soit dorée et le fromage semi-fondu. *Vous pouvez bien évidemment ajouter ou supprimer certains ingrédients !*
Cette semaine on vous suggère de craquer pour un filet de saumon d'élevage sélectionné en Ecosse. Il est préparé à votre commande par notre artisan poissonnier Lucas et livré sous vide.