Quinua commerce équitable et bio est riche en minéraux précieux et a une teneur élevée de protéines. Cette céréale particuliaire provenant des Andes est exempte de gluten et convient très bien aux personnes affectées de coeliaquie. La quinua rouge est une variété précieuse avec un goût fin de noix.
Ce vinaigre balsamique de Modène à Indication Géographique Protégée est affiné dans des futs de bois pour environ 4 ans sans ajout de caramel. Il s’accommode avec les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes grillées blanches et rouges, les omelettes, les fromages, les poissons et les salades de fruits.
Moutarde maison forte grains noirs de Genève, produite avec des grains de moutarde du domaine. (Bon nous on ne la trouve pas si forte, mais on aime bien manger fort :-)
Domaine des Oulaines
Suisse
Dans la famille depuis 1914, ce domaine est maintenant dirigé par Daniel Tremblet et son épouse,...
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Ce sont des olives vertes avec noyau de variété ITRANA de la regione du Latium (sud de Rome), caractérisés par un couleur vert brillant, une taille importante et un goût charnu et doux. Sont l’idéale comme apéritif.