Boulettes de boeuf GRTA

1 267 kcal

20min

24,70 CHF

A propose de la recette

Boulettes de viande maison !

Recette de base que vous pourrez accommoder selon vos goûts, envies et à toutes les sauces avec de la viande hachée "minute".

Ingrédients pour 4 personnes:

1 x boeuf haché "minute" (500gr)
1 x oignon
1 x gousse d'ail
2 x oeuf
1 x cc de moutarde

Mélanger la viande, 2 oeufs, 1 oignon et 1 gousse d'ail finement hachés ainsi qu'un peu de moutarde avec les doigts.
Former des boules de taille moyenne en les roulant entre vos paumes.
Faire cuire les boulettes avec un peu de matière grasse dans une poêle à feu moyen en les retournant souvent pour avoir une cuisson uniforme de chaque côté.
Servir avec des légumes, ou des pâtes et une sauce tomate.

Les enfants en raffolent.

Vous pouvez varier les épices, les herbes aromatiques (par exemple du persil)... Les possibilités sont multiples.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Produits dans la recette

Boeuf haché "minute"

14,90 CHF

Oignons BIO

3,20 CHF

6 oeufs frais GRTA (Ferme du Lignon)

4,90 CHF

Tête d'ail BIO

1,70 CHF

Plus de recettes

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Pommes au four

A propose de la recette

Pommes au four

Un de nos desserts chouchou de cette saison !

Ingrédients pour 2 personnes:

1 x pommes (500gr)
1 x beurre

Préchauffer le four à 180°.
Laver puis vider les pommes avec un vide-pomme et les disposer dans un plat allant au four.
Ajouter dans le trou formé au centre vos ingrédients favoris (miel, cannelle, rhum...). Ajouter des copeaux de beurre.
Enfournez 35 minutes

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2 Produits dans la recette

Suisse

Pommes Gala Suisse

500 g

4,10 CHF

Fribourg

Beurre de fromagerie

100 g

2,45 CHF

Pommes au four

6,55 CHF

45 min

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Tarte aux 2 citrons

Origine :

Poids :

Détails du produit

Tarte aux 2 citrons

Idéal pour finir le repas sur une petite note acidulée!

Ingrédients pour 4 personnes:

1 x pâtes brisée
1 x citron jaune BIO
1 x citron vert
1 x beurre (70gr)
2 oeufs
1 x sucre (100gr)
3 c. à s. de farine

Première étape, pré-cuire la pâte: Préchauffer le four à 180 degrés. Fariner et abaisser la pâte aux dimensions voulues. Dans un moule beurré, étaler la pâte, la piquer avec une fourchette. Poser un disque de papier sulfurisé sur le fond, puis remplir de pois secs. Faire cuire env. 20 m. Laisser refroidir. Débarrasser le fond de tarte du papier et des légumes secs.
Deuxième étape, préparer la crème aux 2 citrons: Râper finement les zeste et presser le jus des deux citrons. Dans un bol, fouetter 100g de sucre, 3 c. à s. de farine et 2 oeufs jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter 50g beurre en fouettant, puis les zestes et le jus des citrons.
Dernière étape, la cuisson: Garnisser le fond de tarte avec cette préparation. Lisser bien la surface à l’aide d’une spatule et enfourner environ 30 minutes. Retirer la tarte du four, laisser refroidir et placer au réfrigérateur.

Régalez-vous !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Tarte aux 2 citrons

8,80 CHF

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Filets de truite rose sauce citron

19,90 CHF

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