Jus de pommes du Valais 0.25 l

Bière de style India Pale Ale massivement houblonné à l'Enigma et au Vic Secret. Une bière qui mèle des saveurs fruitées intenses avec une franche amertume.

Rouge Terre 2015 - Domaine de la Mermière Une fois encore, ce Rouge-Terre nous enchante par sa robe assez sombre à nuances violettes, son nez de fruits rouges et noirs accompagnées de notes épicées et florales. La bouche n’est pas en reste avec les impressions à la fois de rondeur et de fermeté très harmonieuses qu’elle nous donne. Le succès de cet assemblage de Garanoir et de Gamay Vieilles Vignes se confirme !

Vin blanc Viognier en 0,75 l. Arômes de mangue et d'abricot au nez. Accompagne parfaitement: poissons, crustacés, viandes blanches, fromage de chèvre, cuisine japonaise.

Vin blanc Altesse en 0,75 l - Domaine de la Mermière Cette Altesse est élevée en barrique de 400 litres sur lies durant une année. Il n’y a pas d’ajout de levures sélectionnée ni de collages et sans filtration. Un seul conseil, ce vin ne se boit pas entre deux rendez-vous ! Idéalement à partager dans un moment hors du temps. Une fois ouvert si possible une demi-heure à l’avance. Il lui faut du temps pour se révéler, A vous de trouver du lien avec ce vin digeste et étonnant.