Nodini 5 x 50gr

La burrata, est un fromage “dérivé” de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien qui ne souhaitait pas gâcher ses invendus de la veille, il eut l’idée de farcir les restes de morceaux de fromages avec de la crème stracciatella . Faite main avec du lait de vache des laiteries réunies genevoises. À sortir du frigo 1-2 heures avant pour une dégustation à température ambiante

Yogourt au lait de vache nature de 150g. Avec son expérience d'un demi-siècle dans la production de yogourts, la fromagerie Moléson est garante d'une élaboration artisanale de qualité en utilisant uniquement du lait de la région de Fribourg (zone de non ensilage, même qualité que pour le Gruyère AOC!)

Le fromager Bruand vous conseille après de nombreux tests, le fromage à raclette Bruand préparé en 4 tranches et sans la croûte pour vos Burger VIP. environ 165gr.

Gruyère fruité Bruand enrichi par du vacherin fribourgeois afin d'apporter de l’onctuosité à vos plats. Idéal sur les pâtes ou pour les gratins, les quiches et soufflés. 200gr.