Cannelle en poudre

Acquerello est un riz Carnaroli unique au monde : la céréale encore brute est tout d’abord vieillie, puis lentement raffinée et réintégrée à son précieux germe. Ce sont précisément les processus de vieillissement, de production et de gemmation qui rendent Acquerello meilleur, plus riche et plus sain. Il est reconnu par les chefs et les gourmets les plus célèbres comme le riz numéro un au monde. Ses grains sont intègres, fermes, nets et savoureux, toujours parfaits pour tous les plats : avec Acquerello on ne rate jamais un risotto!

Fleurs au citron, fraîche faite maison par Casa della Pasta. 

Cuisson: A cuire 5 minutes dans l'eau bouillante. 

Ingrédients: Semoule de blé dur, oeufs frais, ricotta, grana padano, fécule de pomme de terre, citrons (zeste et jus), safran, sel.

Les Soufflés du Domaine de l’Abbaye à Presinge. A déguster nature ou avec du lait ... en ajoutant des fruits ou toutes autres garnitures vous aurez ainsi un repas léger et naturel. On peut aussi l’incorporer à un yaourt nature ou au fromage blanc…..un vrai délice !!!! A noter que le blé utilisé dans ces soufflés sont BIO. 

Ingrédients: Blé Bio GRTA tout simplement. Peut contenir des restes d'enveloppe de céréale ou autres.